• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    農產品質量安全檢測體系建設中的問題及策略分析

    2021-10-11 14:28:52 來源: 食品安全導刊

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    農產品質量安全檢測體系建設中的問題及策略分析
    杜麗麗
    (黑龍江省華測檢測技術有限公司,黑龍江哈爾濱 150025)
    作者簡介:杜麗麗(1989—),女,漢族,黑龍江肇東人,碩士,工程師。研究方向:檢驗檢測。
    摘 要:基于人們生活質量水平的持續增高,農產品質量安全愈發受到人們的重視。質量安全檢測體系的構建是否合理,不僅影響到相關部門對農產品安全的把控,也與人們的身體健康存在直接聯系。而一些問題的存在,使得當前安全檢測體系的作用體現受到限制。鑒于此,本文對農產品質量安全檢測體系建設存在的問題進行了分析,在此基礎上提出科學的解決策略來促進其檢測體系的完善。
    關鍵詞:農產品;質量安全;檢測體系
    我國農產品生產得益于農業事業的發展而實現種類的完善,人們對于農產品的質量安全提出了更高要求。而部分人為增大農產品的生產效益,選擇對農藥、化肥等產品進行非常規應用,或者是利用催熟藥品來縮短農產品的生長周期,導致部分農產品出現嚴重的質量問題。在此背景下,農產品質量安全檢測體系的構建愈發受到重視,亟需采取有效對策促進檢測體系的完善,以健全的檢測體系為支撐來保證農產品的質量安全。
    1 農產品質量安全檢測體系存在問題
    1.1 缺乏經費支撐
    充足的經費支持是保證質量安全檢測工作順利進行的關鍵前提,而縱觀當前安全檢測體系,部分單位尚未認知保證經費充足的必要性,再加上地方政府對于農產品質量安全檢測的不重視,導致質量安全檢測工作的開展缺乏經費支持。也正因經費支持不到位,當前仍有部分檢測單位尚未做到基礎設施、設備的更新與完善,進而影響到檢測工作的順利開展[1]。同時,因單位經費不足,使得檢測隊伍無法獲取較為理想的薪資待遇,影響到人員對農產品質量安全檢測開展的積極性,進而影響到質量安全檢測體系的完善和
    構建。
    1.2 人員素質缺失
    檢測人員的素質水平關乎到質量檢測體系的建設水平,而當前部分單位仍存在人員素質缺失的情況[2]。部分人員通過專業調整而分配至檢測隊伍,就業前未接受過關于質量檢測方面的系統性教育,再加上部分單位未重視對技術培訓活動的開展,使得檢測人員素質能力無法達到崗位要求,增大在質量檢測期間出現人為失誤的問題。同時,單位對于人員招聘的門檻設置相對較低,再加上薪資待遇不理想,導致質量檢測單位難以吸引高素質人才參與到檢測工作中,進而影響到質量安全檢測體系的順利開展。
    2 農產品質量安全檢測體系的完善對策
    2.1 重視對經費保障機制的完善
    要想進一步推進質量檢測體系的完善建設,檢測單位需重視對經費保障機制的完善。對當前質量檢測工作開展現狀進行分析,結合以下幾點構建契合質量檢測體系建設的經費保障機制。①完善經費保障制度。為實現提升質量檢測工作開展成效,檢測單位需依據實際情況的分析,挖掘出現階段經費保障制度中存在的問題,積極與當地政府部門取得聯系,盡可能做到在財政預算中納入農產品質量檢測體系的建設。結合對當地農產品生產現狀的分析,及時更新、優化經費保障制度中存在缺陷與問題的條例規定,實現以完善的經費制度支撐質量檢測體系的完善與建設。②落實經費制度。轉變以往經費制度停留于表面層次的情況,加大對經費保障制度落實、貫徹的關注度[3]。對于經費制度的落實出臺相應的政策文件,并明確提及經費制度落實的具體目標、要求等。同時構建完善的經費制度實施監管機制,要求其監管人員做到對經費執行的全過程跟蹤與監督,并嚴格按照其目標要求將經費保障制度落實于質量檢測體系構建中。
    2.2 重視對基層檢測機構的建設
    農產品安全問題關乎到人們的身體健康,所以加強農產品質量安全檢測工作,不僅可以促進我國農業產業的長久發展,還能保障消費者的安全與利益。為此,需深入分析當前基層檢測機構建設存在的問題,以相關政策文件、規劃要求為參照,結合當地農產品發展現狀,加大對基層檢測機構的建設力度[4]。同時,要求各地區依據經濟發展情況、質量檢測項目情況等方面的分析,制定契合當地農產品質量檢測體系需求的建設方案。加大對實驗室、檢測室的建設力度,并以充足的經費支撐為前提,引進更為先進、科學的檢測儀器設備。同時,為實現對檢測單位條件的優化,可依托于制法數的應用來促進建設優化。此外,各級農業部門需視情況,定期召開惠農政策會議,在完善建設基層檢測單位的同時進行專項基金的科學安排,以此為質量檢測體系的完善打下良好基礎。
    2.3 重視對檢測隊伍素質的強化
    檢測隊伍素質強化是完善質量檢測體系的重要前提,同時也是保障質量檢測工作順利開展的關鍵所在。鑒于此,檢測單位需要結合以下幾點來加強隊伍建設。①提高準入門檻。依據對質量檢測要求的分析,適當提高檢測單位的招聘門檻,除具備常規技術能力、專業知識之外,還需考核人員職業素養與責任意識,通過招納高素質技術人才來提升檢測隊伍整體素質水平[5]。②強化培訓工作。依據對檢測人員能力素質基礎的分析,要求檢測單位、質檢部門定期開展關于知識、技術、法規、職業道德等方面的培訓,為檢測人員自身發展創設良好空間環境。在實際質量檢測期間,單位可邀請領域內專業人士開展講座、交流會等,通過經驗交流、理論學習來不斷提升檢測人員專業水平。同時,檢測單位可主動與高校、科研機構等建立合作關系,通過系統性學習來為質量檢測開展儲備專業人才。培訓教育期間,單位需依據其培訓內容完善考核機制,定期對培訓期間人員創新技能、檢測技能、先進理念的掌握情況進行考核。
    2.4 重視對檢測設備、技術的引進
    為實現對質量安全檢測體系的進一步完善,檢測單位需要結合以下幾點來加強對先進設備、技術的引進[6]。①加大對質量檢測技術、設備的引進力度。依據農產品質量檢測要求的分析,進行質量檢測技術的開發引進,通過先進技術應用來提升質量安全檢測水平。同時在保證經費支撐充足的前提下,結合質量檢測項目要求進行先進檢測儀器、設備的引進。②為實現農產品質量安全的全過程管控,檢測單位可視情況構建安全追溯管理平臺,依托于互聯網、計算機、物聯網等技術的應用,構建契合質量檢測要求的追溯管理平臺,以此做到對農產品生產、加工、運輸等環節的監督監管,判斷農產品檢測期間是否出現污染現象,以及是否第一時間采取科學技術解決環境污染問題。追溯管理平臺的應用,要求農產品在生產之初就形成條形碼,并以平臺為載體進行農產品信息的全面記錄,實現以條形碼進行農產品情況的全過程監督。
    3 結語
    綜上所述,質量安全檢測體系的構建關乎質檢部門與檢測單位對農產品質量的把控效果。對于現階段質量檢測體系構建中存在的問題,檢測單位要在認知質量檢測體系完善構建重要性的基礎上,從經費保障、人才隊伍優化、基層單位優化建設以及先進技術設備引進等方面入手,以完善質量檢測體系來支撐農產品生產事業的長久發展。
    參考文獻
    [1]杜晶.淺談農產品質量安全檢測體系建設中的問題與策略[J].農技服務,2017,34(14):157.
    [2]劉加提,楊偉.農產品質量安全檢測體系建設現狀及存在問題[J].農業與技術,2020,40(5):49-50.
    [3]楊樺.淺析農產品質量安全檢測體系建設中的問題與對策[J].農民致富之友,2017(10):22.
    [4]王迎暉,李保華.驛城區農產品質量安全檢測體系建設中的問題和對策[J].河南農業,2017(27):10-11.
    [5]陳華斌,李琛,郭自國.我國農產品質量安全檢驗檢測體系中存在的問題及其對策探析[J].南方農業,2018,12(33):106.
    [6]周鋒杰,丁成.農產品質量安全檢驗檢測體系存在問題及解決策略[J].農技服務,2018,35(8):145-146.
     
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