• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    飲用天然礦泉水檢出溴酸鹽超標,巴馬麗瑯發聲明

    2021-07-15 17:18:54 來源:

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    ?6月30日,江蘇省市場監管局發布關于12批次食品不合格情況的通告(2021年第33期)。其中,通報了1批次無錫歐尚超市有限公司銷售的標稱廣西巴馬麗瑯飲料有限公司生產的飲用天然礦泉水,溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。7月13日,“巴馬麗瑯”礦泉水所屬公司廣西巴馬麗瑯飲料有限公司針對不合格問題發布了聲明。

    聲明稱,事件緣由是今年四月份,江蘇省市場監督管理局在無錫歐尚超市抽檢廣西巴馬麗瑯飲料有限公司2020年12月4日生產的“巴馬麗瑯”品牌普通裝500ml飲用天然礦泉水,檢測結果溴酸鹽不符合食品安全國家標準。

    據了解,溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒后所生成的副產物?!讹嬘锰烊坏V泉水》(GB 8537—2008)中規定,飲用天然礦泉水中溴酸鹽的檢出值應小于0.01mg/L,而涉事批次巴馬麗瑯礦泉水溴酸鹽檢出值為0.016mg/L。正常情況下,水中不含溴酸鹽,但普遍含有溴化物。溴酸鹽超標的原因,可能是由于臭氧消毒時,水中溴化物被氧化生成溴酸鹽。

    巴馬麗瑯在聲明中表示,公司接到巴馬縣市場監管部門的通知后,立即啟動產品召回程序,將此批產品全部召回,全力保障消費者的合法權益。同時,公司將該批次產品送到廣西和深圳相關檢測部門再次檢驗后發現是合格的。公司也向江蘇省市場監督管理局申請復檢,后又被告知復檢結果不符合食品安全國家標準。

    針對此事件,公司本著質量問題決不能有萬分之一漏洞的原則,決定從以下四個方面作出升級以整改:一是在水處理工藝上,將原來的曝氣混合殺菌方式升級為射氣混合殺菌方式,降低臭氧攝入量,有效降低溴酸鹽的形成。二是調整生產管理結構,將水處理車間由原來的生產部門管理調整到技術部門管理。三是加強生產自檢頻次,由原來的每小時抽樣一次,提高至每半小時抽樣一次,保證產品質量的穩定性。四是嚴格按照國家食品安全質量標準,增加第三方權威機構的送檢頻次,落實月檢和對外公布檢測結果制度。

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