• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    咖世家咖啡(COSTA Coffee)攜手恒天然NZMP在中國推出首款益生菌咖啡

    2021-03-05 17:02:10 來源: 食品安全導刊

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    3月5日,國際咖啡領軍品牌COSTA咖世家聯合國際知名乳品巨頭恒天然旗下的原料及解決方案品牌NZMP宣布,正式在國內全部200家門店推出 “益菌多”益生菌桃桃拿鐵。這是咖啡連鎖品牌在國內首次推出含有益生菌的咖啡飲品。此次合作為COSTA與NZMP的首次合作,也是恒天然NZMP益生菌在咖啡領域的首次應用,為中國消費者帶來健康美味的咖啡飲品,也誠邀一眾咖啡愛好者共同探索健康運動的生活方式。

    大膽跨界,益生菌和咖啡的活力相遇


    基于對中國咖啡消費趨勢的深刻洞察,此次的“益菌多”益生菌桃桃拿鐵專為熱愛健康的活力人士打造,自3月5日起會在COSTA南區所有門店正式上市。這款咖啡飲品特別添加了水蜜桃果粒和恒天然NZMP益生菌,每杯飲品含有100億CFU的活性益生菌成分,滿足消費者味蕾的同時,更多一份對健康的關注。
     
    COSTA中國區負責人表示: “中國消費者對于咖啡行業的創新有著很高的期待。步入后疫情時代,人們更加關注‘健康零食’這一概念,既能享受零食的美味,又不用擔心它們為健康帶來負擔。今年正值咖世家COSTA品牌創立50周年,我們秉承著手工咖啡制作工藝,精心挑選跨界合作伙伴,為消費者帶來傳統積淀與健康風味兼備的獨特咖啡體驗。”

    此次推出的新品也是益生菌和咖啡在中國市場的首次跨界結合。作為近年來備受關注的營養原料,益生菌以其支持其免疫力和消化的功效獲得廣大消費者青睞,其應用范圍也正在不斷拓展,從傳統的酸奶應用,到零食產品,再到如今的咖啡品類,鼓勵美食愛好者們在不改變生活方式的前提下,做出更健康的選擇。

    恒天然NZMP運動及活力營養業務部全球市場負責人Rob LILLY表示: “我們很興奮地看到越來越多的中國消費者正在選擇健康和充滿活力的生活方式。依托恒天然在乳制品行業的領導優勢, NZMP豐富的原料產品使我們能夠迅速創新并適應市場趨勢。針對中國消費者不斷變化的需求,我們積極研發特定產品配方,幫助客戶建立領先優勢。”
     
    后疫情時代,關注全面健康的誠意之選

    該款“益菌多”益生菌桃桃拿鐵嚴選兩株高品質的益生菌菌株,包括鼠李糖乳桿菌HN001TM和乳雙歧桿菌HN019TM,均受到專利保護。源自繁茂青草和純凈水源的新西蘭,恒天然NZMP的這兩株益生菌被廣泛臨床試驗認證可以為消費者提供多種健康支持,包括免疫力和腸道健康,新興研究也表明益生菌與支持心理健康存在聯系。
     
    后疫情時代,消費者更加關注健康保健,尤其是身心靈全面健康。這一定程度上改變了以往的消費趨勢,促使市場對滿足健康訴求(例如免疫力)的功能性食品的需求不斷增加。此外,消費者更加關注食品安全和食品原料的原產地。

    此次雙方合作的益生菌咖啡正是在這樣的背景下應運而生。作為全球乳制品原料的領導企業, 恒天然NZMP有著深厚的專業知識、多樣的乳品原料和全面的解決方案,可以滿足不斷變化的消費者趨勢,包括他們對特定功能產品的需求。未來,雙方還將繼續拓展合作,為消費者帶來更多豐富選擇。

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