• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    號外!20202020中食展系列活動重磅來襲

    2020-09-02 18:08:25 來源: 食品安全導刊

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    倒計時!
     
    還有25天,第二十一屆中食展就正式開幕了!
     
    今年,我們將打造12大主題的全球食品功能區:
     
    ####休閑食品、綜合進口食品、高端飲品、乳制品、功能性營養食品、綠色農產品、水產品、肉類、冷鏈冷凍食品、酒及酒精性飲料、高端油品及調味品、方便食品及預制菜肴####
     
    除此之外,我們還將為大家帶來超豪華活動套餐:
     
     
    2020中食展精彩活動預覽
     
    第16屆SIAL創新大賽
    李子柒都不會錯過的食品軍備競賽

     
    坐標:1.1號館
    時間:9月28-9月30日
     
    作為全球食品行業的重磅賽事,SIAL創新大賽每年邀請全球食品界頂尖專家、學者、行業領袖、咨詢機構組成的評審團,結合全球不同國家地區的消費習慣與市場趨勢,從愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度出發,評選出一批年度最具創新性的食品及飲品。
     
    大賽金銀銅獎產品將獲得SIAL全球各大展(法國巴黎、加拿大蒙特利爾、印度新德里、阿聯酋阿布扎比以及印尼雅加達的SIAL展會)的參與機會,贏得全球市場與媒體的關注度。
     
    今年,美國、法國、瑞士、中國香港、中國臺灣、斯洛文尼亞、馬來西亞、泰國等國家與地區有336個產品競相參與,目前紅遍全球的李子柒品牌產品目前也成功入圍。
     
    與往屆不同的是,第16屆SIAL創新大賽增加了新品發布的板塊,以激發全球食品行業更多的創新火花。
     
     
    美食廚房
    全球星級大廚的巔峰對決
    國際頂級廚師邀請賽 BY SIAL

     
    坐標:4.1號館
    時間:9月28日-9月29日
     
    中食展與烹飪界權威機構WACS聯合打造的美食廚房,將通過嚴格的賽制賽程,在全球范圍內搜羅新特食材,邀請世界米其林星級廚師團隊,向行業展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。
     
    本屆大賽將8支廚師參賽隊伍對決挑戰,將現場產生冠軍隊伍、國內最受歡迎廚師隊伍、國際最受歡迎廚師隊伍及最佳裁判組。  
     
     
    全球新零售峰會
    緊扣時代脈動 分享食品新零售前沿思想

     
    坐標:2.1號館
    時間:9月29日全天
     
    中食展重磅活動,全球食品行業思想高地,為全球食品企業打開新格局。
     
    核心議題:
    全球食品飲料零售業最新發展趨勢
    新零售、新機遇:傳統品牌如何實現數智化
    全渠道共振:新消費場景的裂變論
    新消費浪潮來臨,便利店如何乘風破浪
    2021,無法忽略的食品零售新興賽道
    ……
     
    參與公司:
    天貓、華為、京東、尼爾森、a1食品、旺旺食品、每日優鮮、數據100等零售巨頭、新銳玩家、咨詢公司等
     
     
    供應鏈大會
    探索供應鏈創新趨勢

     
    坐標:2.1號館
    時間:9月28日全天
     
    深度剖析全球食品供應鏈發展趨勢,行業最佳供應鏈創新分享。
     
    核心議題:
    全球食品體系供應鏈發展趨勢
    疫情常態化之下的農牧產品供應鏈創新
    植物蛋白市場的供應鏈新玩法
    萬“物”生長:供應鏈管理如何助力提效
    ……
     
    確認參與公司:嘉吉中國、新希望六和、OATLY噢麥力、京東等公司。
     
    同期精彩活動
     
    鮮生活
    引領健康生活新風尚

     
    坐標:4.1號館
    時間:9月28日-9月30日
     
    中食展鮮生活與中國水產流通加工協會強強聯合,為現場觀眾帶來難得的海鮮盛宴,鱈魚,三文魚、青口貝,南美白對蝦,蝦夷扇貝、雜色蛤、格陵蘭比目魚等尊貴水產品將與大家見面。
     
    此外,星級大廚還將親自烹飪,特邀神秘嘉賓攜美酒蒞臨現場,為每一道佳肴搭配美酒,引領健康生活新風尚。
     
     
    2020中國食品安全溯源與智能包裝技術論壇
    開啟食品印包行業發展新機遇

     
    時間:9月28日
     
    由中國國際科技促進會-證卡票簽專業委員會、北京愛博西雅展覽有限公司、上海和景展覽有限公司聯合主辦。
     
    本屆論壇以“區塊鏈時代下的食品安全溯源與包裝技術”為主題,通過對行業深度研究解析,共同探討后疫情時代下如何確保食品安全等核心熱點問題。屆時將有200余位食品行業代表、終端用戶、包裝印企齊聚一堂,共謀發展,共話未來。
     
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