• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    2020年--3月上期----《食品安全導刊》

    2020-04-02 22:17:50 來源: 食品安全導刊

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    刊首語
    13  病毒來襲,勝敗在此一“疫”

    熱點
    資訊
    14  國務院聯防聯控機制:壓實“菜籃子”市長負責制

    15  市場監督管理總局:加大防控物資價格監管力度,促進各類企業復工復產

    16  北京近7成大型食品生產企業恢復生產

    17  勤邦生物榮獲“國家技術發明獎二等獎”

    18  嘉必優DHA藻油產品通過美國FDA GRAS許可

    19  第102屆全國糖酒商品交易會將延期舉行

    特別報道
    20  食品行業短板問題亟待破解,且看專家如何應對

    專題
    防疫中的食安人
    27  疫情再難,也抵不過人心溫暖

    28  心系百姓、沖鋒在前,沃爾瑪開辟生活物資供應的綠色通道

    31  抗擊疫情,北京肉協在行動

    32  福通互聯:用科技守護舌尖上的安全

    34  食品從業人員相關的新型冠狀病毒知識大全

    37  恒慧通:履職盡責抗疫情,確保市場穩供應

    科技
    法律視角
    38 “四個最嚴”保障消費者“舌尖上的安全”

    41  依案說法:一起餐飲單位采購使用不符合食品安全標準的食品原
            料案


    專家視點
    44  食品工廠環境致病菌監控方案要點解析

     
    食品安全協同創新(沃爾瑪食品安全協作中心合作支持)
    49  中國連鎖經營協會副會長楚東到沃爾瑪實地調研新冠病毒防控工作


    分析與檢測
    50  全自動在線免疫親和固相萃取-液相色譜法快速定量檢測植物油中的
              黃曲霉毒素B1


    55  安捷倫攜手華大智造,共同推動實驗室信息化系統與測序平臺深度
              結合


    食品加工與包裝
    56  埃及零食領先者攜手 TNA 專業技術,開創美味無罪的零食新體驗

    58 重塑食物系統,根除“隱性饑餓”

    冷鏈與物流
    60  以高質量的物流容器助力生鮮食品行業的快速發展

    62  生鮮物流好伙伴,降本提效促發展

    添加劑與營養
    65  科學證實體重能夠被有效管理
     

    行業
    科技文苑
    66  基于多反應監測模式下的超高效液相色譜-串聯質譜法檢測動物源
             性食品中19種氟喹諾酮類抗生素殘留


    71  關于食品檢驗準確性相關控制因素的探討

    72  QuECHERS-高效液相色譜法測定西紅柿、蘋果、茶葉中的吡蟲啉

    74  學校食堂食品安全監管存在的問題及其對策

    76  食品包裝企業面臨的食品安全挑戰與應對措施

    77  針對加強食品檢驗檢測質量控制的研究
     

     

     
     
     
     

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