• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    一提起燕窩月餅就想到官妃燕?它真的這么好?

    2019-08-08 13:36:30 來源:

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    燕窩月餅,不僅有華麗的外表,更有豐富的內涵。月餅選材上乘,表層是采用白蕓豆磨配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配而成的“桃山皮”,無論做工、口感、品質都領先市場上的酥皮與冰皮。并采用獨門配方將燕窩完美的融入月餅.6種不同的口味,不同的款式。與傳統月餅相比,精致玲瓏的燕窩月餅在延續經典的基礎上被賦予更多的現代元素。采用最時尚的“桃山皮”為原料燕窩月餅的皮料采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配,口感以細膩而聞名于世,稱為“桃山皮”,將“桃山皮”運用到月餅上,改變了一直以小麥粉做月餅皮的傳統。對比市面上常見酥皮,冰皮月餅,“桃山皮”的囗感更柔軟、更細膩、更容易消化,是一種高端的月餅,獨門配方,完美將燕窩融入月餅官妃燕多年來專業研發燕窩衍生品,在燕窩處理技術上更專業、更成熟,采用獨門配方,將燕窩完美融入月餅。并且月餅的內包裝采用成本高昂的GAG環保片材底蓋,與PET環保片材頂蓋,此材料多用于高檔和環保產品,表面光亮、環保安全且韌性好,用料高端、做工精致。每個月餅獨立密封包裝,底部還有起到密封作用的底封膜,每一個細節,都是官妃燕精情益求精的結晶

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