• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    福臨門食用油亮相2019津洽會 展大國糧油產業風采

    2019-04-19 16:07:48 來源: 食品安全導刊

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     本刊記者 吳傳東
      4月18日,由商務部、天津市政府、中華全國歸國華僑聯合會、中國商業聯合會共同主辦的2019中國·天津投資貿易洽談會暨PECC博覽會(下簡稱津洽會),在天津梅江會展中心開幕。俄羅斯、韓國、波蘭、立陶宛等20多個國家和地區,以及中糧福臨門等數百家國內知名企業參會,規模再創新高。本屆津洽會以“全方位開放、多領域合作、高質量發展”為主題,將對加深國內外產業交流,推動國際貿易,發揮積極作用。
      
      “拳頭”產品盡數亮相,本屆大會質、量雙升級
      
      近幾年,國內經濟發展的質量和效率備受關注,各行業通過推進產業結構調整、加強技術創新、擴大對外交流等方式,在提質增效上下功夫,取得了顯著效果。津洽會是我國主動向世界敞開市場、深化國際交流合作的舉措,受到國內外企業的一致認可。
      
      記者注意到,糧油食品展區,中糧福臨門食用油全系產品參會,并通過有獎互動、現場試吃等多樣化的方式加深消費者對品牌與產品的了解,也展示了中國糧油的風采。
      
      在福臨門食用油展位前,調和油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、芝麻油和橄欖油等全系列產品亮相。工作人員介紹,借助中糧集團的全產業鏈優勢,福臨門加快推進供給側改革,不斷加大產品創新力度,為市場提供優質的產品和服務,希望借助津洽會加強國內、國際交流,洞察最新需求,提升國際市場對中國糧油產業的認可度。
      
      技術創新推動飲食生活升級,油不用換著吃
      
      糧油產品是關系國計民生的必需品,通過近幾年的市場反饋來看,消費者對糧油產品的認知,早已不再局限于安全和健康兩個維度,在營養多樣化、特色風味等層面提出了更高的要求,產品技術創新是滿足消費者需求的重要手段。本次津洽會中,這種創新型食用油成為一大亮點。
      記者注意到,福臨門食用油展區的營養家食用植物調和油關注度很高。這款產品的標簽上,清晰標注了產品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亞麻籽油等五種高端植物油調制而成,并采用“營養環”配方工藝,通過適度精煉、恒溫灌裝、充氮保鮮及抗紫外線包裝等多項先進技術,提高了維生素E、植物甾醇、谷維素、角鯊烯等營養元素的留存率,滿足了消費者對多樣營養的需求。
      
      記者在超市走訪中發現,很多家庭為了滿足不同的飲食習慣與烹飪需求,會同期購買不同種類的食用油換著吃;也有家庭為了滿足營養多樣的需求,階段性購買不同的食用油,這些行為增加了購買負擔。另外,開封后的食用油長期儲存,也會對產品質量產生影響。營養家等高端調和油解決了這一消費痛點,幫助消費者實現“不用換油吃”的飲食生活新升級。
      福臨門的第一桶食用油正是于1993年在天津下線,20多年來對促進當地經濟發展起到了積極作用。福臨門相關負責人表示,今后將繼續加強對外交流,持續推動產業升級,同時把企業發展與當地經濟進行更好的融合。
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