• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    我國已建覆蓋58個城市的肉菜流通追溯體系

    2017-07-28 15:54:09 來源: 新華網

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      商務部市場秩序司流通安全處處長于世偉日前透露,截至目前,我國已初步建成肉類蔬菜流通追溯體系,覆蓋58個城市、約1.5萬家企業、30多萬家商戶,初步實現試點范圍內肉類蔬菜的來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

      于世偉說,自2010年以來,商務部會同有關部門陸續開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品電子追溯體系建設,探索運用物聯網技術解決產品溯源問題。目前已初步建成以中央、省、市三級追溯管理平臺為核心,以屠宰環節、批發環節、零售環節、消費環節及“產銷對接”核心企業追溯子系統為支撐,以追溯信息鏈條完整性管理為重點的肉類蔬菜流通追溯體系。

      于世偉表示,下一步,商務部將總結試點示范經驗,加強立法調研,爭取盡早出臺《國家重要產品追溯管理辦法》《國家重要產品追溯管理條例》等綜合性法規規章,為加快推進追溯體系建設提供法制保障。鼓勵各地、各相關部門在相關法規制度建設方面積極探索、率先突破,共同構建追溯體系,建立長效機制。

      全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊表示,隨著我國居民消費水平的逐步提高,消費者對可追溯產品的日益青睞,使企業越來越意識到建立產品追溯體系的重要性。以燕窩行業為例,正規貨、非正規貨魚龍混雜,部分“水貨”流入銷售渠道沖擊正規市場。為配合政府加強行業監管,全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會與國家認監委、質檢總局、中國檢驗檢疫科學院等合作,參與制定《燕窩質量等級》《燕窩分等級規范》等標準和規范,共同推動正規燕窩市場有序發展。

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