• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    食品全程追溯系統開發平臺

    2017-06-26 13:43:53 來源: 互聯網

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      國務院辦公廳近日印發《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》(國辦發〔2015〕95號,以下簡稱《意見》)。為了讓公眾更好地了解《意見》,日前,商務部市場秩序司負責人就《意見》出臺的背景意義和主要內容等進行了解讀。

      近年來,各地區和有關部門適應物聯網技術發展趨勢,圍繞食用農產品、食品、藥品等重要產品,積極推動應用物聯網、云計算等現代信息技術建設追溯體系,在提升企業質量管理能力、促進監管方式創新、保障消費安全等方面取得積極成效。但是,也存在統籌規劃滯后、制度標準不健全、推進機制不完善等問題,需要加強頂層設計,統籌推進。在上述背景下,國務院辦公廳印發了《意見》。這是指導今后一段時期重要產品追溯體系建設的綱領性文件,必將對我國重要產品追溯體系建設產生深遠影響。

      近年來,商務部陸續支持部分地方開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品流通追溯體系建設,探索運用物聯網等技術手段,實現產品“來源可查、去向可追、責任可究”,以技術創新推進食品藥品安全治理模式創新,以發展方式轉變促進食品藥品安全保障模式轉變。

      幾年來,累計支持58個城市開展肉類蔬菜流通追溯體系建設試點,18個省(市)開展中藥材流通追溯體系建設試點,8家企業開展酒類流通追溯體系建設試點。截至2015年底,前四批城市已在1.35萬家企業建成肉類蔬菜中藥材流通追溯體系,覆蓋20多萬商戶,初步形成輻射全國、連接城鄉的追溯網絡,中央平臺累計匯總追溯數據近10億條。茅臺、五糧液、古井等8家企業也初步建成追溯體系。追溯體系的建成,在保障食品藥品安全、提振消費信心、促進行業發展等方面發揮了積極作用。

      按照國務院決策部署,堅持以落實企業追溯管理責任為基礎,以推進信息化追溯為方向,加強統籌規劃,健全標準規范,創新推進模式,強化互通共享,加快建設覆蓋全國、先進適用的重要產品追溯體系,促進質量安全綜合治理,提升產品質量安全與公共安全水平,更好地滿足人民群眾生活和經濟社會發展需要。

      《意見》提出了加快推進重要產品追溯體系建設要堅持的四項原則:一是堅持政府引導與市場化運作相結合,發揮企業主體作用,調動各方面積極性;二是堅持統籌規劃與屬地管理相結合,加強指導協調,層層落實責任;三是堅持形式多樣與互聯互通相結合,促進開放共享,提高運行效率;四是堅持政府監管與社會共治相結合,創新治理模式,保障消費安全和公共安全。

      

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      《意見》明確了重要產品追溯體系建設的目標。到2020年,追溯體系建設的規劃標準體系得到完善,法規制度進一步健全;全國追溯數據統一共享交換機制基本形成,初步實現有關部門、地區和企業追溯信息互通共享;重要產品生產經營企業追溯意識顯著增強,采用信息技術建設追溯體系的企業比例大幅提高;社會公眾對追溯產品的認知度和接受度逐步提升,追溯體系建設市場環境明顯改善。

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