• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

    登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

    煙臺市推進食品安全監管工作 落實食品安全追溯責任

    2017-06-26 13:29:13 來源: 膠東在線 

    評論0  我來說兩句
      自創建國家食品安全城市以來,我市不斷完善制度建設,狠抓落實,全面提升食品安全質量。在狠抓日常監管工作的同時,積極推進建立食品安全追溯體制機制,著力從源頭上提升食品安全。

      目前,全市食品企業法人都向社會公開《食品安全承諾書》,全面建立原料采購、生產加工、成品檢驗、倉儲管理、物流配送、售后服務等全過程質量安全管理制度。通過各類檔案、臺賬、記錄,明確產品信息和對應責任人,形成了完整的可追溯信息鏈條。所有食品生產經營單位都設立了信息公開欄,對許可證件、食品安全管理制度、從業人員健康狀況、原料供貨信息進行公示。監管部門還在關鍵環節設立提示牌,警示企業落實各項管理制度。

      在推動食品生產企業開展追溯體系建設方面,我市葡萄酒、肉制品、食用油等重點領域目前已經實現電子化追溯。開展肉菜流通追溯體系建設方面,市區肉菜流通主渠道已經實現全覆蓋,輻射縣市500多處節點單位,每天提供數萬條產品流通追溯信息。全市85家大型商超、2210家批發企業、全部嬰幼兒配方乳粉經營企業也建立了完整的電子追溯體系。

    微信關注

    相關熱詞搜索:

    [責任編輯:]

    相關閱讀

    參與評論

    食安中國 Copyright ? www.strettyender.com 2012-2015 版權所有 海淀分局網絡備案編號:1101085079,1101055372京ICP備09075303號-1

    地址:北京市海淀區西四環中路39號萬地名苑1號樓1004室(郵編100039) 聯系電話:010-88825653   010-88825683  010-64972251   010-88825687   業務咨詢:010-88825689

    狠狠久久亚洲欧美专区