• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    協同 京津冀共建食品安全追溯標準

    2017-06-26 13:28:09 來源: 北京商報

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      京津冀三地食藥安全將區域聯動。近日,天津、河北種養殖基地(合作社)與北京市批發市場在北京簽署《食用農產品“場地掛鉤”供應保障協議》,京津冀三地啟動食用農產品產地準出、銷地準入和產銷銜接試點工作。

      據悉,自2016年起,京津冀三地圍繞食品藥品安全區域聯動協作機制建設、食品領域全產業鏈追溯以及畜產品質量安全保障供應等方面簽署了4項合作協議,食藥、農業、畜牧、水產養殖等監管部門配合,為三地食用農產品生產經營者搭建平臺,推動建立畜產品、蔬果等農產品“場廠掛鉤”機制,在食用農產品產銷銜接、協同監管等方面不斷推進。

      北京市食藥監局食品市場監管處處長李江向北京商報記者透露,2016年推行的“場廠掛鉤”制度主要針對牛羊肉食品安全保障及供應。目前,北京市8家大型農副產品批發市場已與河北省唐縣及定州市、天津市薊縣及本市共7家屠宰加工企業分別簽訂了《京津冀市場流通環節畜產品質量安全保障供應合作協議》;并與河北大廠、易縣、定興地區3家牛肉屠宰加工企業達成合作意向,以實現京津冀三地牛羊肉產品“場廠掛鉤”,保證首都放心肉工程保障供應。

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