• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    中德生物:成為老百姓可信賴的食品安全專家

    2017-05-09 15:41:36 來源: 食品安全導刊

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    —訪無錫中德伯爾生物技術有限公司總裁李林
    □ 高光普 本刊記者
        中德生物以專業化、國際化為目標,在為用戶提供食品安全監控與檢測方案的基礎上,逐步將產品擴展到更廣闊的領域,為國家的食品安全做出更多貢獻。
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    無錫中德伯爾生物技術有限公司總裁  李林
        2017年4月6~8日,在北京國家會議中心舉行的中國國際科學儀器及實驗室裝備展覽會(CISILE)吸引了眾多展商前來參展,而無錫中德伯爾生物技術有限公司(以下簡稱“中德生物”)就是其中之一。會上,中德生物的展位以其獨特的產品吸引了眾多觀眾的關注,本刊記者就中德生物在此次展會帶來的產品采訪了中德生物的總裁李林先生。
        對于此次展會,李林表示,CISILE作為儀器行業具有深度影響力的會展,對儀器市場來說,是非常重要的溝通平臺之一。因此,在很久之前中德生物就決定參與本次展會,也在會前進行了精心的準備。本次展會所取得的效果并沒有讓中德生物失望,中德生物以本次展會為平臺,與其他友商取得了良好的交流和溝通,也讓更多的業內人士深入了解了中德生物的產品。
        多樣產品涵蓋各個領域
        在采訪中,李林首先向記者簡單介紹了中德生物,他說:“中德生物創建于2002年,是國家級重點高新技術產業,是集食品安全檢測試劑、儀器、軟件于一體的產業化集團。中德生物擁有5000m2國內頂級的研發實驗室,3000m2標準化的生產車間,并通過了ISO 9001質量管理體系認證。”
        關于中德生物目前的技術水平,李林表示,憑借先進的技術和強大的研發能力,中德生物在成立之初就逐步建立和完善了膠體金檢測技術平臺、ELISA檢測技術平臺、微生物檢測、生化檢測與信息化建設平臺以及納微米材料技術五大平臺,先后研制生產了200余種食品安全快速檢測產品,涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、禽類產品中的抗生素殘留、水產品以及保健食品和化妝品中違禁物添加、真菌毒素和微生物檢測等多個領域。談到中德生物近期的發展狀況,李林說道:“中德生物的發展十分迅速,近兩年相繼開發了儀器檢測平臺、可溯源的信息化平臺和納微米材料平臺,產品涵蓋水產品、畜產品、乳制品、飼料及原料、糧油、保健品等多個食品安全領域。”
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        革新性產品填補國內市場空白
        關于中德生物此次展會所帶來的產品,李林首先向記者介紹了其針對農殘檢測研發的明星產品—ZN-600全自動農藥殘留檢測儀。“顧名思義,這款產品是用于水果、蔬菜等農產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的檢測儀器。”李林說道,“ZN-600全自動農藥殘留檢測儀采用國標中的酶抑制率法以獲得準確、快速的檢測結果。它實現了農藥殘留快速檢測的全自動化,整個過程只需要放入樣品提取液即可,操作簡單,重復性好,檢測成本低,適用于農貿市場、基層檢驗所等果蔬農藥的大批量現場檢測。這款產品的體積小巧,便于攜帶,而且智能精準,檢測結果非常準確,且其運用了中德生物自有的知識產權,在一定程度上填補了國內市場的空白。”
        關于ZN-600的特點,李林表示,這款儀器的工作效率非常高,一臺儀器的工作量相當于8個人同時工作。只需要一臺這樣的機器就能夠完成從加液到檢驗的過程,并且操作簡單方便,只需要一個人通過操作一個按鍵就能夠完成檢測。
        緊接著李林還向記者介紹了中德生物的全自動樣品前處理儀。他說:“這是一款能夠自動對樣品進行前處理的儀器,這款儀器使用起來非常方便,只需將要檢測的食品放進去,全自動樣品前處理儀會自動進行攪拌、加液、孵育、離心等前處理流程,操作者無需多余的操作就能夠獲得可以直接檢測的樣品。”
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        對于全自動樣品前處理儀的特點,李林表示,這款儀器的優點有很多:首先,這款產品的技術非常領先,它由行業內技術保持領先水平的科學家歷時數年研發而成,在國內屬于頂尖產品。第二,全自動樣品前處理儀的功能非常強大,應用微機控制系統,實現了將加液、攪拌、孵育、離心等過程融于一體,適用于更多檢測項目的前處理。第三,檢測結果更精準,標準化、自動化的處理消除了人為操作的誤差,使用者可以體驗到非凡的準確度。第四,操作非常簡單,一鍵式處理真正實現了樣本前處理的“全自動”。
        對于全自動樣品前處理儀的應用范圍,李林表示,這款產品可以應用于蔬菜水果、農副產品、日常食品、海產品及其制品等待測樣品的全自動前處理,并且項目在持續增加中,還可根據用戶的需求定制。該儀器目前的處理項目包括甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰、過氧化氫、硼砂、丙二醛、揮發性鹽基氮等眾多待測目標食品樣本的全自動前處理。
        對于中德生物本次展會帶來的產品,李林還向記者介紹了ZJ-600多通道膠體金讀取儀。李林表示,膠體金卡通常一卡只能檢測一個項目,而中德生物的多聯卡帶來了檢測方式的革命。ZJ-600是市面上極少能識讀多聯卡、支持多通量的儀器,它迅速提高了工作效率。同時它具有檢測結果準確、檢測速度快、操作簡便等優點,尤其適合檢測樣本量較多的場合。
        同時李林還向記者細數了ZJ-600多通道膠體金讀取儀的優點:“ZJ-600具有高通量、多樣本檢測的優點,可以同時自動分析檢測至少6個相同或不同項目;儀器可自動識別檢測卡種類及分析模式,兼容多種通用膠體金卡;可通過將管轄區內各站點聯網,統一將數據上傳,進行綜合化分析;儀器與信息化管理平臺可無縫對接,監測數據在管理端可實時查詢,并可按檢測時間、檢測項目、檢測地點進行統計分析。
        為食品安全做出更多貢獻
        在推動國家食品安全技術的發展上,中德生物也貢獻了自己的一份力量。“中德生物先后被江蘇省科委與江西省科委評定為國家重點高新技術企業,承擔過國家‘十五’、‘十二五’公關重大事項和國家‘863’項目、農業部‘948’項目,并且參與制定了農業部瘦肉精檢測行業標準。”李林自豪地說道。
        最后當記者問到關于中德生物未來的目標時,李林也發表了他的看法:“中德生物以專業化、國際化為目標,在為用戶提供食品安全監控與檢測方案的基礎上,逐步將產品擴展到更廣闊的領域,為國家的食品安全事業作出更多的貢獻。‘中德致用,格物厚生’,中德生物致力于成為老百姓可信賴的食品安全專家。我們更快速、更靈敏、更精確,將和所有的食品安全工作者一同守護食品安全的生命防線,共同走向未來。”
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