• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    山東省濰坊市聯合執法 保障食品安全

    2017-01-25 22:28:45 來源: 食品安全導刊

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        一、強化農獸藥使用管控。市農業部門在繼續嚴格落實高毒農藥政府儲備管理使用制度和農藥經營告知制度,加大農業投入品監管的基礎上,與市公安部門聯合開展了打擊食藥犯罪“利劍Ⅱ行動”暨禁限用農藥專項整治行動,與公安聯合查處制售假劣農藥案件一起,涉案金額200余萬元,相關人員已被刑事拘留。畜產品養殖環節,嚴厲打擊生產銷售禁用獸藥、假劣獸藥以及不按國家標準違規生產的行為,截至目前,共檢查獸藥生產經營企業268家,立案查處43起,涉及金額2.4萬元,責令整改10起。水產養殖環節,重點圍繞大菱鲆、半滑舌鰨、對蝦、烏鱧、鱘魚等養殖品種非法使用孔雀石綠、硝基呋喃類禁用藥物問題開展集中整治,檢查各類苗種生產企業和水產養殖單位346家,對3家相關記錄不規范問題整改情況進行了復查。

        二、加強肉及肉制品整治。畜禽養殖和屠宰環節以生豬、肉羊、肉牛為重點,對“瘦肉精”生產流通以及牲畜養殖、收購販運、屠宰等各環節深入開展專項整治。重點組織對轄區內生豬50頭以上、肉羊30只以上、肉牛10頭以上規模養殖場(戶)進行逐場(戶)排查清繳“瘦肉精”行動,每場(戶)抽取尿樣3頭份進行試紙條快檢,共檢查生產企業472家,開展“瘦肉精”快檢1.2萬頭份,未發現有非法添加“瘦肉精”行為。在生產加工環節,對全市493家肉制品生產企業(含速凍肉制品、畜禽肉罐頭)全部進行了詳細摸底排查。除25家企業停產外,對其他468家企業逐一進行了拉網檢查,共取締無證生產企業24家,責令整改157家,罰沒款800多萬元。

        三、加強集體用餐單位管理。市食品藥品監管部門分別于3月份、8月份組織開展了全市春季、秋季學校食堂和小飯桌食品安全檢查,對春季714家、秋季732家小飯桌完成了餐飲監管動態公示。同時,強化對學校食堂的飛行檢查,創新實施的對學校食堂食品安全管理員現場考核的模式得到省食品藥品監管局認可,共檢查各類學校食堂45家,集體用餐配送單位1家,發現問題37項,立案處理3家,另有3家作為案源移交給當地監管部門。強化建筑工地食堂監管,5-6月份市食品藥品監管部門和市建設部門聯合開展全市建筑工地食堂食品安全專項行動,共檢查各類建筑工地28家,發現問題63個,并全部督促進行了整改。

        四、保障農村食品安全。以農村地區的重點區域和重點食品品種,圍繞食品標識不符合規定、銷售超過保質期食品、回收食品再加工或更換包裝再銷售等突出問題,持續開展風險隱患排查。截至目前,全市檢查各類農村食品經營業戶11286戶,監督抽檢582批次,發出責令改正通知書635份,查處不合格食品案件3起,罰沒金額10.3萬元。同時,強化農村餐飲服務單位集中整治,上半年共檢查農村學校食堂及周邊餐飲服務單位1278家、旅游景區及周邊餐飲單位112家、“農家樂”38家、農村集體聚餐單位15家,責令整改223家,立案查處4家。(李增席 付雪芳)

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