• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    避免化學清潔劑污染—坦能為食品制造行業出招

    2016-09-09 13:45:25 來源: 食品安全導刊

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    □ 坦能公司 供稿
        每年6月中旬到7月上旬期間,長江中下游經常出現一段持續時間較長的陰沉多雨天氣,被稱為“梅雨季節”,在這段時間內器物易霉,故也稱“霉雨”。持續連綿的陰雨是造成2016年南方大范圍洪澇災害的重要原因之一。更值得關注的是,洪澇過后,天氣開始由太平洋副熱帶高壓主導,溫高濕大的氣候極大促進了微生物的滋長,給南方食品制造企業帶來極大的困擾,如何防潮與保潔成為眾多食品企業面臨的巨大挑戰。坦能公司通過技術支持,為解決食品企業面對的問題出謀劃策。
        行之有效的技術支持
        作為世界范圍內清潔設備的領導者之一,坦能公司推出的ec-H2O電解水技術,是一項劃時代的清潔技術,其將洗地機的清潔技術帶入無化學藥劑的時代。全球范圍內越來越多的公司選擇使用坦能公司自行研發的具有革命性的ec-H2O電解水技術。這項技術把日常生活中普通“水”的清潔能量發揮到極致,這一創新技術在坦能公司洗地機上也得以應用。ec-H2O電解水技術使用“水”而非清潔劑來達到有效的清潔效果,不僅簡化了清潔流程,提高了工作效率,同時也減少了用于化學清潔劑購買、儲存、調配、員工培訓等工作環節及花費。另外,經過數千客戶的測試以及第三方研究的證明,使用ec-H2O電解水技術洗地可以有效去除地板上的污漬,并無化學清潔劑殘留,避免了清潔劑的使用所帶來的負面影響:如地面濕滑,環境污染等。
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        ec-H2O電解水技術的基本原理如下,即通過電解釋放水分子中的能量。首先,水分子通過氧化室內的導電屏,注入高度氧化的微小氣泡,形成高純度的含氧水,這些結構已經發生改變的含氧水經過加入強大電流的電解室,流出持續穩定的、經過充分混合并具備高密度電荷的堿性和酸性的水離子。因為臟污的粒子本身帶有電荷,當電解水接觸污垢后會將污垢粒子分解成更細小的粒子,這些細小粒子就會與水離子相互黏著,大約持續45秒后,依靠電解水技術產生的清潔粒子會重新聚合,再次回歸成普通的水。因此洗地機污水箱中回收上來的水是普通水,便于處理。
        2015年,坦能公司的電解水技術第二代ec-H2O NanoClean納米微泡技術正式推出,坦能將水變成一種創新的清潔技術。從自來水到“創新清潔劑”的轉變來自坦能洗地機機載的電解水納米模塊,模塊可以生成數以百萬計的納米級別微型氣泡,這些納米氣泡可以有效提高清潔效率。ec-H2O NanoClean納米微泡技術與上一代技術相比,具有相似的優勢,如降低清潔成本,減少對環境影響等。與此同時,還能夠在更多地完成更出色的工作,清除更多種類的污垢。
        包括許多重要客戶在內,第三方研究機構都已經使用或測試用過新一代的ec-H2O NanoClean技術,并一致認為新一代的ec-H2O NanoClean納米微泡技術較上一代技術有著重大提升。經過檢測和權威學術機構的科學驗證,坦能公司的ec-H2O NanoClean納米微泡技術也確認了這一點??蛻粢布娂姺答?,不但提升作業效率,而且降低清潔成本。
        將技術用于實踐,更好地為企業服務
        統一企業是臺灣一家大型食品公司,在東亞、東南亞均有很高的知名度,也是臺灣規模最大的食品業者之一,其總部位于臺南市永康區,產品主要有飲料和方便面。統一企業在中國多個省市自治區設有分公司,江蘇昆山統一企業食品有限公司既是其中之一,并在此次南方洪澇災害中深受其害。
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        目前,國家對食品安全的重視程度極高,統一作為國內外知名企業,對工作場所的清潔要求亦是極其苛刻,尤其是作為食品制造企業,對化學清潔劑的使用保持著極其審慎的態度。然而其保潔員工整體呈現出高齡化、低學歷、責任心差的特點。因此質量要求苛刻,人員素質偏低成為統一公司應對此次洪澇災害的主要困擾。
        現場測量制造車間之后,考慮到其設備間隔較為緊湊,坦能公司推薦了輕巧靈活的T300e手推式洗地機。根據統一公司對新供應商的相關要求,坦能公司在其多個部門主管參加的會議上詳細講解了設備的設計背景、工作原理、價值體現等內容。會議中,坦能公司可不使用化學清潔劑的ec-H2O Nanoclean電解水納米微泡技術引發了熱烈的反響與討論。經過長時間的現場反復測試以及與多個國內外品牌產品的實地PK之后,坦能設備卓越的性能得到了統一公司的一致認可。另外,坦能亦承諾為統一公司提供優質的服務,除保證配件供應及交機培訓外,如設備有任何問題,坦能員工將在4小時內給予響應,并每隔兩周進行一次回訪。
        截止目前,坦能公司推薦的設備已在統一公司投入使用,其設備管理處經理對此做出評價:“和大部分食品制造企業保潔員工一樣,我們的員工也以外來務工人員為主,年齡偏大且流動性很高。但坦能設備有一鍵式啟動系統,可激活最近一次的使用操作設置,我們幾乎不需要對員工做任何培訓。我們也曾用過其他品牌的設備,但顯然坦能設備噪音更小,清潔效果更卓越。另外,坦能設備將需要日常維護的零部件均設計成醒目的黃色,一踏板一剎車的簡單設計符合員工日常操作習慣。諸多人性化的設計以及坦能公司專業的銷售服務團隊都讓企業相信,跟坦能合作是十分正確的選擇。”
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        統一集團管理人員表示,坦能公司與統一集團有著許多相同點,如同是世界知名品牌,同是各自行業內的翹楚,更重要的是坦能公司希望創造一個更清潔、更安全、更健康的世界的理念與統一集團對食品安全的核心訴求與期望完全一致。這也是統一集團選擇坦能公司,期待與坦能公司建立更長久、更深入的合作的重要原因之一。
        憑借豐富經驗,收獲多方贊譽
        坦能公司在食品制造行業有著豐富的保潔經驗,先后服務于可口可樂、百事可樂、雀巢、卡夫、統一、達能、青島啤酒、百盛餐飲(KFC)等眾多國內外知名企業。
        坦能公司是獲得清潔行業廣泛認可的集設計、制造和市場推廣清潔解決方案的領軍企業,專注于創造一個更清潔、更安全、更健康的世界。公司總部設于美國的明尼阿波利斯市,為全球市場推廣和生產產品。公司于2000年成功在紐約股票交易所上市。自1870年以來,作為全球領軍品牌,坦能公司始終致力于生產世界級的室內外環境清潔解決方案。坦能的工業及商業系列產品,如掃地機、洗地機、地毯清洗機、真空吸塵器、地板清洗機、拋光機等,提供贏得贊譽的清潔解決方案。
        2006年,坦能清潔系統設備(上海)有限公司根植于中國,持續致力于關注城市清潔,零售、汽車行業及傳統行業的清潔發展,有效地通過技術和產品的不斷創新、環保意識和理念的加強來提升清潔服務水平,提高清潔效率,通過減少對環境的污染,促進清潔行業的可持續性地發展。同時,坦能擁有強大的售后服務團隊,可隨時隨地為客戶提供全方位的服務。
     

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