• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

    登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

    湖北恩施芭蕉食藥監所推進餐飲行業隱患排查

    2016-03-24 10:55:58 來源: 食品安全

    評論0  我來說兩句

      本刊訊(通訊員劉雪梅、楚渝山)3月23日,湖北恩施市芭蕉侗族鄉食藥監所對學校(含幼托機構)、福利院、機關食堂、旅游景區餐飲服務單位的食品進行拉網式排查。當天排查36家單位、企業,下達《責令整改》2份。

      重點排查食品安全的責任是否落實,各項管理制度執行是否到位,各項記錄是否齊全;食品安全管理人員是否按要求配備并切實履責,從業人員是否持有效的健康證上崗;食品安全設施設備是否定期檢查及維護保養;是否違規采購、貯存和使用國家明令禁止的食品及食品添加劑,食品采購索證索票是否齊全,進貨渠道是否正規;餐飲具消毒是否徹底,貯存條件是否適宜,餐廚廢棄物的處理是否規范等。

      對于排查過程中發現的隱患,責令限期整改到位,并要求餐飲服務單位定期開展風險自查,進一步增強風險意識,將食品安全風險降到最低。

    微信關注

    相關熱詞搜索:湖北恩施 芭蕉 隱患

    [責任編輯:]

    參與評論

    食安中國 Copyright ? www.strettyender.com 2012-2015 版權所有 海淀分局網絡備案編號:1101085079,1101055372京ICP備09075303號-1

    地址:北京市海淀區西四環中路39號萬地名苑2號樓504室(郵編100039) 聯系電話: 010-88825653 業務咨詢:010-88825689

    狠狠久久亚洲欧美专区