• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    理性對待轉基因食品安全問題

    2016-03-09 12:16:33 來源: 食品安全導刊

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      古人說“民以食為天”,到今天,食品安全問題依然是最能撥動國人心弦的話題。從三鹿奶粉、地溝油到瘦肉精、鎘大米,沒有任何一個新聞事件能像這些食品安全新聞一樣持續很多年引起人們的關注和討論。三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精等問題已經過去多年,近兩年轉基因食品安全問題的關注度越來越高。不一樣的是,三鹿奶粉、地溝油等問題有很明顯的是非判別,老百姓都知道它們是有害的,涉事企業或個人都被懲處。而對轉基因問題,社會輿論卻莫衷一是,至今尚無定論。

      對于“以食為天”的普通老百姓來說,轉基因是一件特別不明覺厲的事情。如果不是崔永元和方舟子的一場罵戰,或許注意力永遠關注不到轉基因,也永遠都想不到,原來老百姓世世代代吃的糧食,有一天它的種子竟然是從實驗室里面制造出來的。不管怎么說,我們得感謝崔永元,讓我們有了知情選擇的權利。但并不是要徹底否定轉基因,在轉基因食品安全問題沒有最終的定論之前,作為普通老百姓應當理性對待這一問題。

      那么,怎樣才算理性對待?

      首先,吃不吃?目前市場上已經有很多轉基因食品,我們吃還是不吃?如果只從安全方面來講,我個人傾向于不吃。在轉基因食品安全問題沒有定論之前,我至少知道非轉基因食品是安全的。當然這只是我個人的看法,不能強加于人。到底吃不吃應該給大家一個自主選擇的權利。然而,目前很多人卻沒有這個權利,因為很多食品我們不知道是轉基因還是非轉基因?

      其次,要不要?如果我們都選擇不吃轉基因食品,那還要不要發展轉基因食品?中國是人口大國,而且耕地越來越少,人口越來越多。傳統的農業發展方式,將很難養活越來越多的人。就像袁隆平的雜交水稻對我國農業的貢獻一樣。無疑,轉基因食品是未來農業發展的一個方向,國家必須大力研發、實驗轉基因食品技術。相信終有一天,科技的進步能消除每個人的顧慮。

      我國著名科幻作家劉慈欣,去年獲得了世界科幻最高獎——“雨果獎”。劉慈欣曾在他的代表作品《三體》中預言,長期食用轉基因農產品會造成后代遺傳畸形,并且有可能造成生態災難。有時候,輿論的風口浪尖也會顯得蒼白無力,轉基因食品安全問題已經爭論了幾年,國家的食品安全監管部門依然沒有給出一個合理的解釋。

      不久前,國家主席習近平對食品安全工作作出重要指示:“加強統籌協調,加快完善統一權威的監管體制和制度,落實‘四個最嚴’的要求,切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’”。我要給主席點個贊!這些年,我國食品安全問題頻出,歸根結底是監管職能的缺失。期望以后各級的監管部門能切實落實好習近平主席的指示,加強對像轉基因這類問題食品的監管,維護好老百姓的“天”。

      俞明輝

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