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    《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    16個 GB 4789 系列國家標準即將更新改版

    2016-01-22 17:29:14 來源:

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      2016年1月19日,食品安全國家標準審評委員會的第12次主任會議上,這次送審的16個GB 4789系列的食品微生物檢驗方法標準全部通過了審查。進入等待國家衛計委發布的階段。

      上述標準的主要技術環節與早先國家衛計委網站公布的征求意見稿出入不大,建議各相關檢驗機構及早關注,提前準備相應的檢驗設備及實驗材料,一旦標準正式公布,就可以立即開展方法證實工作。

      此次涉及的16個標準

      1、GB 4789.1-201X 食品微生物學檢驗 總則

      2、GB 4789.2-201X 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

      3、GB 4789.3-201X 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

      4、GB 4789.4-201X 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

      5、GB 4789.6-201X 食品微生物學檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗

      6、GB 4789.10-201X 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

      7、GB 4789.12-201X 食品微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗

      8、GB 4789.15-201X 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數

      9、GB 4789.16-201X 食品微生物學檢驗 常見產毒霉菌的形態學鑒定

      10、GB 4789.30-201X 食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

      11、GB 4789.34-201X 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌的檢驗

      12、GB 4789.35-201X 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗

      13、GB 4789.36-201X 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7NM檢驗

      14、GB 4789.40-201X 食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢驗

      15、GB 4789.XX-201X 食品微生物學檢驗 諾如病毒檢驗

      16、GB 4789.XX-201X 食品微生物學檢驗 微生物源酶制劑抗菌活性的測定

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