• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    2015-8上期-----《食品安全導刊》

    2015-08-13 13:51:05 來源: 食品安全導刊

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      刊首語

      13 全力構建食品追溯體系,保障百姓餐桌安全

      熱點

      資訊

      14 我國擬實行糧食質量安全追溯召回制度

      15 BENEO生產的Orafti®Synergy1為治療兒童肥胖癥帶來新曙光

      16 安賽科生產的Sharp PS® GREEN獲得FDA GRAS認證

      17 CBST 2015將于11月在滬舉辦

      特別報道

      18 關注食品安全 聚焦食安講堂

      22 君樂寶以優質優價破局 奶粉價格或將出現拐點

      23 我國肉蛋奶生產進入高速安全的快車道

      安全調查

      24 “菜籃子”安全大調查

      走進企業

      26 點燃班巴熱情,成就青春傳奇

      科技

      分析檢測

      28 沃特世為乳制品中有害物質、營養成分檢測提供全面解決方案

      30 使用Agilent 5100 SVDV ICP-OES測定奶粉中元素含量

      32 離子色譜-串聯質譜法測定牛奶中氯酸鹽和亞氯酸鹽

      【實驗室】

      34 TüV萊茵:全方位的安全檢測認證服務為食品安全保駕護航

      食品加工與包裝

      38 細微之處見真章,以誠摯用心做專業設備

      40 安立:為“提供安全、安心的產品”而不斷努力

      42 強強聯合,開拓市場發展——兄弟工業集團與多米諾完成并購

      44 致力于異物檢測技術的研發,做更為精益求精的設備

      46 包裝新規齊發力,乳粉再掀降價潮

      48 巧克力質量安全問題分析及包裝控制方法

      添加劑與營養

      52 帝斯曼乳糖酶——釋放乳制品的天然甜味

      55 龍力生物:食品安全鑄企業品牌

      56 多成分創新型乳制品的安全與質量挑戰

      58 Rousselot和食品企業一起打開新的市場機遇

      60 反式脂肪酸在中國會如何監管

      質量管理

      62 乳品生產中食品安全的挑戰

      66 印度假酒悲劇原因分析

      69 優勢互補攜手共助中國物流裝備智能升級

      70 將供應鏈的可見性轉變為客戶的可用性

      行業

      科技文苑

      72 紫外分光光度法測定乳與乳制品中硫氰酸鈉的含量

      75 HLB固相凈化——液相色譜串聯質譜法測定奶粉中7種頭孢菌素殘留量

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