• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    呂梁離石區:當好食品衛生“把關人”

    2015-08-06 15:23:35 來源: 呂梁日報

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      食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全,關系經濟發展和社會穩定,其質量安全衛生問題一直牽動著監管部門的神經。為進一步加強對食品小作坊的監管力度,當好食品衛生的把關人,今年從二季度起,離石區開展大整頓大排查行動,著力解決食品小作坊和存在的“臟、亂、差”問題,逐步規范食品小作坊生產經營行為。

      據了解,由于全區大多數小作坊都是寄生在城鄉結合部的居民區,生產廠房、生產工藝流程缺乏規范,人員素質不高,生產設施、設備簡陋落后,不具備基本安全保障,環境衛生安全硬件達不到要求等隱患比比皆是,有的甚至不通下水,導致生產過程中產生環境污染,嚴重者更可引發食品安全事故。為保證活動不走過場,不走形式,該區成立了活動領導組,制定了操作性較強的實施方案。對檢查中存在問題的食品作坊,依法從嚴整改、處罰,該取締的堅決取締,該停業的責令停業整改,并指定專人跟進整改進度,聽取整改報告,及時進行現場復核,如實記入管理檔案,作為監管工作參考依據。

      整治工作小組采取邊整治邊繼續排查的工作方式,活動開展以來,共檢查小作坊63戶,出動車輛48次,出動執法人員160人次,對63戶存在環境污染、未建立索證索要制度、人員未持證上崗的食品生產加工小作坊下達限期責令改正通知書。

      目前,整治行動仍在深入進行當中,在二季度排查的基礎上,該區繼續保持高壓態勢,嚴厲打擊食品生產加工作坊無照經營行為,加強對小作坊日常監督檢查及抽檢工作,做實做細排查摸底建檔等工作,進一步樹立食品生產小作坊生產者的環保意識、法制意識,逐步完善轄區內監管的長效機制,彰顯了區委區政府努力打造食品安全城市、讓老百姓滿意的信心和決心。

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