• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    2014歐盟食品與飼料快速預警年報分析

    2015-07-17 16:36:00 來源: 國家質檢總局

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      近日,歐盟發布2014食品與飼料快速預警(RASFF)年報分析報告。2014年歐盟RASFF總體通報數3157次,其中751次為預警通報、410次為信息跟蹤通報、623次為信息關注通報、1373次為邊界拒絕通報。與2013年相比,除預警通報增加25%外,其他通報均有降低。

      通報原因主要涵蓋5類內容:

      1. 重金屬:包括砷、鎘、鉛、汞;

      2. 致病菌:包括大腸菌、沙門氏菌、單增李斯特菌、諾沃病毒、A型肝炎;

      3. 生物污染物:包括組胺、托烷類生物堿(TA,歐盟還沒有法定限量,只有歐盟食品安全局提供的急性參考量(ARfD));

      4. 減肥食品及食品補充成分;

      5. 農藥殘留(435次,其中41次為歐盟來源)。

      通報分析:

      1. 歐盟通報的5種主要危害分別是:致病菌782次(占總通報數24.77%)、農藥殘留435次(占總通報數13.78%)、霉菌毒素383次(占總通報數12.13%)、重金屬285次(占總通報數9.03%)。

      2. 歐盟通報的5種主要產品分別是:水果蔬菜620次(占總通報數19.64%)、魚類及其制品323次(占總通報數10.23)、堅果類及其制品308次(占總通報數9.76%)、飼料物質209次(占總通報數6.62%)、減肥食品及特殊食品205次(占總通報數6.46%)。

      3. 2014年,我國產品被歐盟通報413次,排在被通報國家數第1位。較集中通報內容分別是:食品接觸材料中鉻遷移38次、堅果及其制品類中黃曲霉毒素38次、食品接觸材料中錳遷移25次、飼料添加劑中轉基因成分25次。

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