• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    端午食粽子必須牢記三忌三時

    2015-06-19 10:13:04 來源: 三九養生堂

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      “端午節”是我國從古至今一直流傳著的節日,而在現今社會人們越來越喜歡過西方節日的今天,“端午節”往往會被許多人所不重視,但是有一樣東西卻是我們一直盼望著端午節的到來,那就是美味的“粽子”,而粽子也是我國的一種源遠流長的傳統美食,但是你知道么,粽子其實也是講究吃法的,方法不對可能還會對我們的身體造成傷害!
    粽子也是我國的一種源遠流長的傳統美食

      粽子怎么吃才健康

      在這里就為大家介紹粽子怎么樣吃才健康吧,在日常生活之中我們吃粽子的時候,可能就是不論何時,拿起就吃,但是你要知道,吃粽子其實也是有著它的方法的,我們要是錯誤的食用進入吃粽子的誤區,就會導致我們的身體受到傷害,下面就為大家帶來我們要怎么樣吃粽子才健康,以及在什么時間段吃粽子,才不會損害到我們的身體。

      食粽三忌

      一、粽子忌冷

      我們都知道粽子是糯米做的,而糯米就有著一個特性那就是不易消化,所以我們吃粽子的時候,應該是乘著粽子是熱的時候吃的,因為這樣才可以讓胃部快速的消化它們,而我們如果食用冷掉的粽子,很容易的就會導致消化不良,而產生食欲不振等等的這些情況!

      而且糯米在變冷之后會變得堅硬,我們吃入腹中,很容易的就會將我們的胃部黏膜給劃傷!對我們的胃部造成直接傷害!

      二、粽子忌油膩

      有些朋友會在吃完油膩的食物之后,來吃點粽子開開胃,但是吃粽子尤其是“肉粽”里面的脂肪飽含量,其實并不下于,我們食用的油膩食物,而如果在食用完油膩的食物之后,再食用“肉粽”,就會導致我們的體脂急速的增加,危害到我們的身體健康,而且“肉粽”也是最難以消化的食物之一,本來油膩的食物就已經難以消化了,要是在食用“肉粽”就會導致我們的胃部情況變得雪上加霜,很容易的就會導致胃積食這些疾病!

    尤其是“肉粽”里面的脂肪飽含量,其實并不下于,我們食用的油膩食物

      當然了,也不是說讓大家在吃油膩的食物之后,不可以吃粽子來嗽嗽口腔,而是讓大家在食用丸油膩的食物之后,想要吃粽子的時候最好選擇其他種類的粽子,而不是“肉粽”!

      三、粽子忌單食

      “單食”是什么意思呢?其實就是粽子最好不要單獨食用,吃粽子的時候最好可以配上一些其他的菜肴或者食品,因為粽子是甜食,而我們要是只單獨食用“粽子”就會導致我們身體中的血糖像是做過山車那樣,由低瞬間到高,再由高瞬間到低,對我們的身體造成影響!

      這一條是那些身體自動調節血糖能力較差的朋友一定要謹記在心的,因為單獨食用“粽子”對于這些朋友所造成的傷害,會比一般的朋友來的大一點!

      食粽三時

      我們在前面的文章之中知道了,吃粽子有哪些禁忌,接下來就給大家傳播一點正能量吧,那就是在什么時候食用粽子最好,接下來就一起了解一下吧!

    粽子此時因為其特有的清香味,就可以成為一種很好的開胃的食物

      一、早上吃最好

      “粽子”其實是也是主食的一種,也就是說“粽子”我們一日三餐都可以食用,但是在這里為什么要說粽子早上吃最好呢?

      其實這是因為,我們的身體在經過一夜的休眠之后,早上起床難免會導致食欲不振,而粽子此時因為其特有的清香味,就可以成為一種很好的開胃的食物了!而且“粽子”屬于甜食的一種,我們在早上適當的食用一點甜食,可以幫助我們保持一整天的良好的心情!

      二、粽子在午餐后食用

      上面說了,“粽子”最好在早上食用,怎么到這里就變成了粽子要在午餐后食用了呢?其實我們早上和午餐之后40分鐘前后,我們胃部的胃酸其實都是較少的,而胃酸過多的人如果吃甜食就有可能會出現燒心的感覺,而我們在中午之前,早餐之后,胃里面的胃酸正是開始分泌的時候,而這時食用“粽子”就會出現不舒服的感覺,但是在午餐之后食用,會因為胃酸在消化了食物之后所剩無幾,而這時候在吃粽子就不會出現燒心的感覺了!所以才說“粽子”在午餐之后食用最好!

    胃里面的胃酸正是開始分泌的時候,而這時食用“粽子”就會出現不舒服的感覺

      三、夜晚不食

      我們在夜晚的時候身體機能都是處于休眠狀態的,雖然我們的身體也會在消耗的能量,但是我們胃部的食物已經不會消化了,而如果在夜晚食用粽子,就會導致我們的的胃部消化不良,讓食物堆積在胃里面,容易導致造成胃部的功能性損傷,所以我們在夜晚,尤其是睡眠之前,食用粽子就很容易的導致我們發生胃部疾病!

      結語:“粽子”是個好東西,但是再好的東西我們如果錯誤的食用,就會對我們的身體造成傷害,而我們只有在生活之中重視它們,才可以幫助我們保護好身體的健康,“粽子”如是,生活亦是如此!

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