• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    高青縣食品藥品監督管理局服務全國衛生縣城創建活動

    2015-06-01 13:40:21 來源: 齊魯法制網

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      一是,進一步認識確保食品安全對創建全國衛生縣城的重要意義。食品安全關系人民群眾的身體健康和生命安全,關系高青經濟環境健康發展和社會穩定。高青縣食藥局全體干部職工認真貫徹落實“保障高青食品安全,創建全國衛生縣城”工作會議精神,從思想認識抓起,帶領經營戶服務對象,共同參與高青全國衛生城的創建工作,按照創建全國衛生城市規范,逐條落實工作。

      二是,推行“四化監管”即責任網格化、檢查格式化、管理痕跡化、監管信息化。推動基層日常檢查到位;做到有責、有崗、有人、有手段;強化日常監管責任、監督抽驗責任,在高青縣城劃分路段,分組責任到人。領導帶隊,深入縣城沿街、沿路及街道村莊,重點治理服務黃河路、中心路、綠蔭、蒲臺路市場。對“四小”(小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販)綜合治理。全縣食品攤販實行:統一管理、區域固定、時段合理、設施齊全、行為自律,依法實行備案登記制度,對固定門店要幫助按時限要求,在店內醒目位置擺放或懸掛有效的許可證、備案證明,從業人員持有效的健康證明。經營環境衛生清潔,滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、控蚊“三滅一控”服務措施到位,保持個人衛生良好。有相應的食品安全管理制度,醒目位置可見。對“四小”(小作坊、小攤點、小食品店、小餐飲)綜合治理。還要求在城市管理部門劃定區域經營,進貨臺賬登記完整,票、證保留齊全無過期、變質、腐敗食品。

      三是,用制度規范“四小”類型經營戶。落實《食品安全管理制度》、《從業人員健康檢查制度》。告知辦理許可證、備案證、健康證等相關證件及咨詢業務。為完善食品安全“五大體系”(質量安全、食品安全、監管體系、合理劃分各級監管事權、信用體系、社會治理體系)共同創建高青全國衛生城市貢獻一份力量。

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