• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    學會四招快速辨別有機食品真偽

    2014-12-03 09:32:14 來源: 中國食品科技網

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      現如今,有機食品已經隨處可見,然而面對有機食品高額的價格我們改如何辨別其真偽呢?

      一是看標志。有機食品的最小銷售包裝或食品貼有“有機食品國家標志”,標志上標“中國有機產品”和英文“ORGANIC”字樣,同時標注了“有機碼”和國家認監委批準的認證機構名稱。

      二是看包裝。有機產品的包裝通常使用天然木、植物莖葉、竹和紙等可生物降解和可回收利用包裝材料制成。

      三是查網站。消費者可登錄國家認監委官方網站“中國食品農產品認證信息系統”,輸入有機碼,查詢每一張有機認證證書的相關信息,證書信息中標示了認證機構、證書編號、獲證企業、認證證書類型、認證產品名稱、生產基地名稱和地址、認證年產量等。

      四是核查證書。消費者可以向銷售單位索取該有機食品的認證證書和銷售證書等認證機構出具的證明材料,來“驗明正身”。

      另外,有機蔬菜外觀上并不十分整齊美觀,有點發蔫,甚至看上去還不如綠色或無公害蔬菜靚,葉菜類葉面上多有蟲孔。

      原標題:如何辨別有機食品真偽

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