• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    2015年起上海市餐飲業食品安全管理將引入“記分制”

    2014-11-24 11:50:06 來源: 食品藥品監督管理總局

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      近日,上海市食品藥品監督管理局印發《上海市餐飲服務食品安全違法行為記分管理暫行辦法》(以下簡稱《辦法》),并與2015年1月1日起正式實施。據悉上海市餐飲業食品安全管理2015年起將引入“記分制”。

      《辦法》適用于本市行政區域內已取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務提供者,食品藥品監管部門在對上述餐飲服務提供者實施行政處罰時,將同時采取記分管理措施。記分情況是食品藥品監管部門實施行政處罰時的裁量依據之一?!掇k法》還對49項餐飲服務食品安全違法情形明確了記分標準。根據違法行為可能造成的后果,違法行為的單項記分分值分為18分、12分、6分、3分、2分和1分共六種。對一次行政處罰中存在多種違法行為和多次行政處罰存在同種違法行為的,將累計記分。記分周期為每年的1月1日至12月31日。

      《辦法》規定,餐飲服務提供者的違法行為一旦累計記分達到12分,其相關人員原已取得的培訓合格證明視作無效,應當在規定時間內參加《上海市餐飲服務從業人員食品安全培訓和評估考核管理辦法》規定的食品安全培訓,并通過評估考核。對于年度內累計記分未達到12分的,已經履行行政處罰且相關人員已經按規定參加培訓并通過評估考核的,或者年內消除記分后再次記分未達到12分的,食品藥品監管部門將消除該餐飲服務提供者的年度記分。餐飲服務提供者可查詢其違法行為記分情況,可申請復核有異議的違法行為記分。

      馬英九:堅定食品安全改革恢復聲譽

      2014年11月21日14:38 臺海網

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      臺海網(微博)11月21日訊 據臺媒報道, 馬英九今天說,有一些法律修正后的后續規劃還需要點時間,但臺當局非常堅定地推動食品安全改革,希望“美食王國”聲譽能夠盡快恢復。

      馬英九上午接見美國德州農工大學(A&M)訪問團時表示,臺灣人非常重視食物糧食,但最近幾個月不幸發生食品安全危機,整個地區都動員起來,他也親自主持兩次會議,特別成立新單位推動8項新措施,從法規到管理到廢油回收,統統訂了非常詳細規范。

      他指出,雖然這些問題發生的時間都是在他上任前,但臺當局毫不推卸責任的承擔下來,現在食安事件重大嫌疑人,有50多人被起訴、19人被收押;起訴的部分有求刑30年。

      馬英九說,臺當局把源頭管理訂得非常嚴格,將來不論是食用油、工業用油、飼料用油,都分流管理,來龍去脈全部列入管制。

      對食品商部分,馬英九表示,臺當局要求做到三級管理,第一級是自主管理,第二級是第三方的強制驗證,第三級是臺當局的抽查跟評鑒,建立一套非常完整的檢驗系統;同時對GMP認證制度及其他臺當局管制,也都重新予以強化。到目前為止兩個多月下來,差不多已進入一個新階段,希望盡快把這個工作做完。

      馬英九說,臺灣地方小、資源有限,但對農業發展高度重視,因為臺灣有許多農業方面的人才,使得在一個面積小的地方,卻發展出多樣性的產品。

      原標題:上海市餐飲業食品安全管理2015年起將引入“記分制”

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