• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    衛計委發布征求擬批準湖北海棠葉等新食品原料

    2014-09-05 10:34:40 來源: 中國經濟網

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      國家衛生計生委今日發布公告,根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》,經審查,擬批準湖北海棠葉、竹葉黃酮、產丙酸丙酸桿菌、燕麥β-葡聚糖、葉黃素等5種物質為新食品原料?,F公開征求意見,截止時間為2014年9月30日。

      中文名稱湖北海棠(茶海棠)葉拉丁學名Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf基本信息種屬:薔薇科、蘋果屬食用部位:葉食用量≤15克/天其他需要說明的情況

      1.食用方式:沖泡。2.孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群。3.衛生安全指標應當符合我國相關標準。中文名稱竹葉黃酮英文名稱Bamboo leaf flavone基本信息來源:禾本科剛竹屬毛環竹(Phyllostachys meyeri)生產工藝簡述以竹葉為原料,經水提、萃取、濃縮、噴霧干燥等工藝制成。食用量≤2克/天質量要求性狀黃色或棕黃色粉末總黃酮(以蘆丁計) ( g/100g)≥24總多糖( g/100g)≥10總多酚( g/100g)≥10碳水化合物( g/100g)≥55水分( g/100g)≤5灰分( g/100g)≤4.5其他需要說明的情況1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。中文名稱產丙酸丙酸桿菌拉丁學名Propionibacterium acidipropionici其他需要說明的情況1.批準為可食用菌種。2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。中文名稱燕麥β-葡聚糖英文名稱Oat β-glucan主要成分β-1,3-/1,4-葡聚糖基本信息來源:燕麥麩結構式:分子式:(C6H12O6)n分子量:6萬- 200萬道爾頓生產工藝簡述以燕麥麩為原料,經水解、提取、沉淀、干燥、滅菌等工藝制成。食用量≤5克/天質量要求性 狀白色至淺黃色粉末β-葡聚糖( g/100g)≥70%水分( g/100g)≤5%灰分( g/100g)≤8%其他需要說明的情況1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。中文名稱葉黃素英文名稱Lutein基本信息來源:萬壽菊花結構式:CAS號:127-40-2分子式: C40H56O2分子量: 568.88生產工藝簡述以萬壽菊來源的油樹脂為原料,經皂化、結晶、離心、干燥等工藝制成。食用量≤10毫克/天質量要求性狀桔黃色至桔紅色粉末葉黃素( g/100g)≥74玉米黃質( g/100g)≤8.5其他需要說明的情況1.在嬰幼兒食品中使用應當符合相關標準的要求。2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。

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