• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    河北食藥監:張二嘎瓜子、潤德康早餐餅干過氧化值項目超

    2014-08-20 14:22:24 來源: 中國質量新聞網

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      18日記者從河北省食品藥品監督管理局官網獲悉,該局近期對肉制品等15類食品進行了監督抽檢,抽檢樣品共計2198批次。其中,合格2155批次,不合格43批次。
      本次監督抽檢涉及肉制品、食用植物油、飲料、調味品、酒類、淀粉及其制品、糧食制品、糖果制品、罐頭、堅果炒貨、蜜餞、焙烤食品(糕點、餅干、粽子)、乳制品、明膠及含明膠食品、餐飲食品等15類食品。經檢驗,包括標示合肥國泰食品有限責任公司生產的一款張二嘎香瓜子、標示山東潤德康食品有限公司生產的一款潤德康早餐餅干在內的6款食品,過氧化值項目不合格。
      據悉,過氧化值是衡量食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度的重要衛生指標,一般來說,過氧化值越高,其酸敗就越厲害,嚴重時會有哈喇味,會損害人體肝臟。
      河北省食品藥品監督管理局表示,已責成各相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定,對本次監督抽檢不合格食品及其生產企業依法處理。
      不合格食品及標示生產企業名單
    序號 食品名稱 產品種類 生產日期 商標 規格型號 標示生產企業
    名稱
    標示生產企業地址 企業所在
    省份
    不合格項目
    1 驢肉 肉制品 2014.04.01 景緒驢肉 400g /袋 元氏縣因村景緒驢肉有限公司 元氏縣殷村鎮院家村村西 河北省
    2 臘腸 肉制品 2014年5月19日(購進) -- 散裝 北京聚鑫隆食品有限公司 北京市豐臺區老莊子鄉北天堂村南210號 北京市 山梨酸
    3 棉籽油(全精煉) 食用植物油 2014.03.29 -- 散裝(油罐) 浸出 唐縣富得油脂有限公司 唐縣長古城工業園區 河北省 過氧化值
    4 鮮味生抽(釀造醬油) 調味品 2014.3.1 張味源 480mL/瓶 高鹽稀態 張家口味源調味品有限公司 張家口宣化區河子西鄉沙圪垯村 河北省 防腐劑
    5 黃豆醬油(釀造醬油) 調味品 2014.3.12 樂神 1.9L /桶 承德樂神食品釀造有限公司 承德平泉縣七溝鎮東莊村 河北省 苯甲酸
    6 豆+麥老抽王釀造醬油 調味品 20140228 桂師傅 500mL/袋 沙河市桂馨居釀造廠 沙河市留東村 河北省 氨基酸態氮、銨鹽
    7 五香粉 調味品 2014.2.16 白云章 40g / 袋 保定市康博食品有限公司 河北省保定市建國路888號 河北省 篩上殘留量
    8 五香粉 調味品 2014.1.16 仙島 20g / 袋 秦皇島仙島釀造有限責任公司 秦皇島市海港區秦山路139號 河北省 篩上殘留量
    9 陳醋王 調味品 2013年8月8日 滋源 800mL/瓶 固態發酵 河北五福醋業有限公司 河北邢臺大曹莊管理區 河北省 苯甲酸
    10 老陳醋 調味品 2014年3月1日 福侶 800mL/桶 山東翠園食品有限公司 食品樣品標簽未標注地址 山東省 總酸
    11 甜面醬 調味品 2014年3月5日 濟美 650g /桶 臨清市濟美釀造有限責任公司 臨清市西門里街136號 山東省 水分、還原糖、氨基酸態氮
    12 天津甜面醬 調味品 2014年1月12日 好上 200g /袋 天津市上好副食調料廠 天津市雙口河北工業大學北 天津市 水分、還原糖、氨基酸態氮
    13 天然甜面醬 調味品 2014年2月16日 好上 450g /袋 天津市天成居調味食品廠 天津市靜??h唐官屯鎮靳官屯村 天津市 苯甲酸、水分、還原糖、氨基酸態氮
    14 二鍋頭酒 酒類 2012年4月16日 洪成功 2.7L /桶(40%vol) 唐山市洪成酒業 唐山開平區勝利橋東 河北省 酒精度
    15 粉條 淀粉及其制品 2014.3.29 鳳昌 計量銷售 昌黎縣鳳昌食品有限公司 昌黎縣龍家店鎮李埝坨村 河北省 二氧化硫殘留量
    16 粉條 淀粉及其制品 2014.3.19 永順 計量銷售 昌黎縣永順食品有限公司 昌黎縣龍家店鎮武埝坨村 河北省 二氧化硫殘留量
    17 土豆淀粉 淀粉及其制品 2013年11月30日 -- 250g 圍場滿族蒙古族自治縣大喚起鄉綠緣土特產品加工廠 圍場縣大喚起鄉23號村 河北省 蛋白質
    18 超級生粉(土豆淀粉) 淀粉及其制品 2013年2月19日 瑩枝雪 300g /袋 三河市華遠眾邦食品輔料廠 三河市泃陽鎮大閆各莊村 河北省 蛋白質
    19 烹調淀粉(玉米淀粉) 淀粉及其制品 2014年2月8日 瑩枝雪 300g /袋 三河市華遠眾邦食品輔料廠 三河市泃陽鎮大閆各莊村 河北省 灰分
    20 可C凍 糖果制品 20140408 -- -- 石家莊市浙東食品有限公司 欒城縣欒城鎮柴趙村西南 河北省 可溶性固形物
    21 果優爽吸吸凍 糖果制品 20140413 小天財 計量稱重 沂水縣天佳食品廠 沂水縣長安路北段 山東省 可溶性固形物
    22 櫻桃小丸子果味型果凍 糖果制品 2014.2.13 綠然 計量銷售 平陽縣錢峰食品廠 平陽縣敖江鎮垂陽村 浙江省 可溶性固形物
    23 吸C吧果凍 糖果制品 20140102 世紀南山 計量稱重 平陽南山食品有限公司 平陽縣萬全鎮榆洋辦事處南山工業區 浙江省 可溶性固形物、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)
    24 水晶之愛果味型果凍 糖果制品 20140308 --- 計量銷售 平陽縣惠之郎食品飲料有限公司 平陽縣鰲江鎮海濱村 浙江省 可溶性固形物
    25 麻辣花生 堅果炒貨 2014年1月24日 隨園 計量銷售 菏澤隨園食品有限公司 山東省菏澤市沙土食品工業園區 山東省 過氧化值
    26 蒜香豌豆(油炸類) 堅果炒貨 2014年04月10日 -- 80g / 袋 浙江恒泰食品有限公司 海寧市袁花鎮紅新工業園 浙江省 菌落總數
    27 寶煜豆瓣(油炸類) 堅果炒貨 2014年04月10日 寶煜 計量稱重 天津市寶煜堅果食品有限公司 靜??h王口鎮迸莊村靜文路568號 天津市 菌落總數
    28 張二嘎香瓜子 堅果炒貨 2013年8月26日 張二嘎 240g /袋 合肥國泰食品有限責任公司 合肥市雙鳳工業區雙鳳大道39號 安徽省 過氧化值
    29 烘烤類糕點(金桃酥) 焙烤食品 20140329 鴻康 計量銷售 寧晉縣鴻康食品廠 寧晉縣河渠鎮馬房村 河北省 過氧化值(以脂肪計)
    30 蛋黃派(酥性餅干) 焙烤食品 20140325 多潤寶 計量銷售 寧晉縣多潤寶食品有限公司 寧晉縣河渠鎮馬房村 河北省 菌落總數
    31 家樂福(酥性餅干) 焙烤食品 20140401 -- 3.5kg /箱 寧晉縣世龍食品廠 寧晉縣河渠鎮馬房村 河北省 過氧化值、菌落總數
    32 香蔥雞片(韌性餅干) 焙烤食品 20140325 -- 2kg / 箱 寧晉縣百信食品廠 寧晉縣河渠鎮大北蘇村 河北省 二氧化硫
    33 福運來(酥性餅干) 焙烤食品 20140322 大壯 計量銷售 寧晉縣金日紅食品廠 寧晉縣河渠鎮馬房村 河北省 二氧化硫
    34 數字餅干 焙烤食品 20140411 大壯 計量 寧晉縣金日紅食品廠 寧晉縣河渠鎮馬房村 河北省 二氧化硫
    35 猴茹(酥性餅干) 焙烤食品 20140502 達貝卡 計量銷售 寧波市達倫之園食品有限公司 余姚市低塘街道蘆城村 浙江省 菌落總數
    36 田野黃金南瓜味餅干(酥性餅干) 焙烤食品 2013年12月02日 田野黃金 300g /盒 河南夢想食品有限公司 汝州市產業集聚區 河南省 菌落總數
    37 早餐餅干 焙烤食品 2013年10月20日 潤德康 500g /個 山東潤德康食品有限公司 沂水縣沂水鎮前石良鎮 山東省 過氧化值
    38 水豆腐 餐飲食品 -- -- -- 秦皇島開發區
    撈福來大酒店
    河北省秦皇島市經濟技術開發區港城大街西段224-230號 河北省 苯甲酸
    39 油條 餐飲食品 -- -- -- 河北世紀大飯店
    有限公司
    石家莊市橋西區中山西路145號 河北省
    40 油條 餐飲食品 -- -- -- 河北太行國賓館 石家莊橋西區維明街28號 河北省
    41 油條 餐飲食品 -- -- -- 石家莊世貿廣場酒店有限公司 石家莊市長安區中山東路303號 河北省
    42 油條 餐飲食品 -- -- -- 唐山市路北區
    永味臺和豆漿店
    唐山市路北區站前鐵路賓館一層 河北省
    43 油條 餐飲食品 -- -- -- 唐山天合企業管理服務有限公司 唐山市路北區華巖路42號 河北省
      原標題:河北食藥監:張二嘎瓜子等43批次食品不合格
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