• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

    登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

    科普可以正視聽

    2014-07-21 15:28:36 來源: 食品安全導刊

    評論0  我來說兩句
        近日,農業轉基因生物安全管理部際聯席會議辦公室和中國科協 科普部聯合主編的《理性看待轉基因》一書由科普出版社出版。這本書的權威性和科學性毋庸置疑,這本書使國人對于轉基因炒得沸沸揚揚的現狀似乎可以有所平緩,畢竟老百姓更愿意相信真正的專家給出的有科學根據的說法。當然,某些特定的觀點自有其特定的道理,至少在特定的角度上能給國人多一些理解問題的思維方法。但我們作為主流媒體,自然是以主流科學家的分析和說法為基準的。
        這本書針對公眾對轉基因的三個方面擔心,即一是擔心吃了之后不安全,害怕會危害身體健康、影響下一代;二是擔心轉基因作物釋放后引起雜草耐藥性、害蟲抗性和危害生物多樣性等生態環境問題;三是擔心一旦放開轉基因作物的商業化種植,可能會影響我國的產業安全。書里說明了公眾疑慮和擔心的原因,主要是因為轉基因技術作為一項高新技術,在我國的研究和應用起步晚,公眾對轉基因技術及我國的轉基因生物安全管理情況還不夠了解。同時,一些公眾對轉基因安全性的認識也往往受負面言論和“寧可信其有”心理的影響。這本書的編寫目的,是為了普及農業轉基因生物技術和安全管理知識,提高公眾認知水平,期望能向社會傳遞科學、權威、客觀的信息,使公眾能科學理性地對待轉基因技術及產品。
        對于國人最為關心的轉基因食品的安全性,書里給出了毫不含糊的明確回答,即通過安全評價、獲得安全證書的轉基因生物及其產品都是安全的。還有,世界衛生組織以及聯合國糧農組織認為,凡是通過安全評價上市的轉基因食品,與傳統食品一樣安全,可以放心食用。迄今為止,轉基因食品商業化以來,沒有發生過一起經過證實的食用安全問題??吹竭@些明確的結論,我們應該對轉基因食品的諸多懷疑加以澄清。至于轉基因技術的內容、我國對轉基因的管理和安全評價等工作,書里都有明確的闡述。
        筆者一直對轉基因食品的安全性持謹慎態度,在“兩會”期間,對代表委員關于轉基因的觀點及看法也十分關注?,F在讀過了這本小冊子,感覺很多問題過去是模糊的,現在清晰明朗了,很多疑慮也被打消了。以后對市場上經過安全評價、獲得安全證書的轉基因食品,想必不會再談“轉”色變。
    當然,科普的目的不是讓國人全都去食用轉基因食品,消費者對食品的選擇權是受到尊重和保護的。我們只是想說明,有了這樣的科普書籍,關于轉基因的各種傳聞,應該起到正視聽的效果。相信科學,崇尚科學,是時代進步的表現。

     
    (徐 華)
    微信關注

    相關熱詞搜索:科普

    [責任編輯:]

    相關閱讀

    參與評論

    食安中國 Copyright ? www.strettyender.com 2012-2018

    京ICP備09075303號-1 海淀分局網絡備案編號:1101085079,1101055372

    地址:北京市海淀區西四環中路39號萬地名苑1號樓1004室(郵編100039)

    聯系電話:010-88825653   010-88825683  010-64972251   010-88825687   業務咨詢:010-88825689   值班電話:010-88825636

    狠狠久久亚洲欧美专区