• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    官方或將要求保健食品聲稱的功能應具科學依據

    2014-07-03 10:50:22 來源: 大慶網

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        近年來我國各種保健食品種類繁多,其安全性也倍受質疑。食品安全法修訂草案對此如何規范?

        目前現行的食品安全法對于保健食品的規定僅僅是第51條這一條。修訂之后提請審議的草案當中有4條內容涉及到保健食品,有一些內容沿襲了目前現行的食品安全法,比如要求保健食品不得對人體產生急性、亞極性或者慢性危害。其標簽說明書不得涉及疾病預防治療功能,內容應當真實,并載明適宜人群、不適宜人群,功效成份或者標志性成份及其含量等,產品的功能和成份應當與標簽說明書相一致。

        此外也增加了非常多的規定,比如總體上的規定要求保健食品生產使用的原料應當對人體安全無害,聲稱保健功能應當具有科學的依據。在保健食品的注冊和備案方面,草案規定了使用新原料的保健食品和首次進口的保健食品應當經國務院食藥監管部門注冊,但是對成本及其原料的安全性和保健功能,可以通過國家標準規范等通用要求進行評價的首次進口的保健食品實行備案管理,目錄由國家食藥監管部門來具體制定、調整并公布。

        此外,保健食品的注冊申請人應當提交保健食品的研發報告,產品配方生產工藝、安全性和保障功能評價,標簽、說明書等材料及樣品,并提供相關的證明文件。

        另外,在保健食品的生產方面,草案也規定要求生產企業應當按照良好的生產規范的要求,建立與所生產的保健食品相適應的生產質量管理體系,并保證其有效運行,生產企業應當定期對生產質量管理體系的運行情況進行自查,并向所在地的縣級人民政府食品藥品監督管理部門提交自查報告。另外,草案當中第68條也規定保健食品的具體管理辦法將會由國務院食品藥品監督管理部門來制定。

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