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    《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    農村食品安全還得從根上治

    2014-06-17 10:18:10 來源: 食安中國網

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      據國家工商總局網站消息,日前,國家工商總局發布《關于嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品違法行為進一步加強農村食品市場監管工作的通知》。自2014年4月開始,針對農村食品市場存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等問題開展專項整治執法行動,打好保障農村食品安全“攻堅戰”,有效凈化農村食品市場環境。

      民以食為天,打擊農村假冒偽劣食品,保障農民舌尖上的安全,是保障其生命安全的基礎。農村歷來就是假冒偽劣產品的重災區,但是由于多方面的原因,相關部門的治理效果似乎并不太明顯。這一次,國家工商總局再次下發通知,要打好保障農村食品安全的“攻堅戰”,凈化農村食品市場環境。一方面可以看出政府方面對農村的重視,對農民的關心;另一方面也說明了以前的工作做得還不夠好,有待進一步提高。

      農村假冒偽劣食品泛濫,并非一朝一夕,之所以難治,除了打擊不夠,還在于農村自身的原因。農民知識水平偏低,對假冒偽劣食品的辨認能力不足,加之農村多是老年人,有的甚至連食品包裝上的字都看不清楚,又如何能知道產品是否過期,產品是否假冒……還有,農村的經濟水平偏低,農民的消費能力不足,正規產品由于價格更貴,往往在農村沒有市場,而假冒產品便宜的價格正好符合農民的消費水準。還有,農民對身體健康的認識,對食品安全的重視也不及城里人等等,這些都導致了假冒偽劣食品在城市沒有市場,而在農村泛濫成災。因此,僅從打擊入手來整治農村假冒偽劣食品還很不夠。

      因此,保障農村食品安全除了工商部門的打擊行動,更要從農民入手。向農民普及假冒偽劣食品的危害,學會拒絕類似產品,同時教會農民如何識別假冒偽劣食品,掌握簡單的識別方法,便宜無好貨,不要為了便宜而買假冒偽劣食品,這樣只會得不償失。最后,社會還應加強對農村的“反哺”,提高農民的收入,讓農民有錢買正規產品。

      同時,保障農村食品安全還得從相關違法人員、企業、商家等多方面入手,出重拳下猛藥。一經查獲,嚴厲懲處,形成震懾,讓相關人員感到后怕,不敢以身試法。最后還應制定一整套的治理機制,避免頭痛醫頭,只有綜合系統地進行治理,才能取得長效。

      農村假冒偽劣食品治理難度大,任務艱巨,但保障農民的食品安全又是刻不容緩的事。相關部門需總結以往治理的經驗,吸取教訓,在農村食品安全問題上建立長效機制,形成綜合治理體系,才有可能取得成功。

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